Kun je beschimmelde noten na verhitten veilig eten?

Kun je beschimmelde noten na verhitten veilig eten? Deze vraag ontvingen we van een lezer die een vergiftiging opliep door het eten van beschimmelde noten. Voedingsdeskundige Pascalle Stijger geeft antwoord.

Lees dit artikel verder op Gezondheidsnet.nl